Пять досточек
В списке самых грязных мест в доме разделочная доска занимает одно из первых мест.
Поэтому, по санитарным нормам на кухне рекомендуется иметь несколько разделочных досок для разных продуктов питания.
Деревянные доски, в отличие от других, хороши тем, что сами достаточно хорошо «умеют бороться» с вредными бактериями.
Но тем не менее, после обработки сырых мяса и рыбы следует особенно тщательно их очищать.
Для домашней кухни купите, как минимум, пять разделочных досок:
- для резки сырого мяса,
- для разделки сырой рыбы,
- для готовых блюд (вареное мясо, колбаса, сыр и т. д.),
- для приготовления салатов,
- только для хлеба.
Лучший способ содержания досок в чистоте - это хорошенько мыть их, мойте только под проточной горячей водой со средством для мытья посуды, споласкивайте холодной.
Поэтому, по санитарным нормам на кухне рекомендуется иметь несколько разделочных досок для разных продуктов питания.
Деревянные доски, в отличие от других, хороши тем, что сами достаточно хорошо «умеют бороться» с вредными бактериями.
Но тем не менее, после обработки сырых мяса и рыбы следует особенно тщательно их очищать.
Для домашней кухни купите, как минимум, пять разделочных досок:
- для резки сырого мяса,
- для разделки сырой рыбы,
- для готовых блюд (вареное мясо, колбаса, сыр и т. д.),
- для приготовления салатов,
- только для хлеба.
Лучший способ содержания досок в чистоте - это хорошенько мыть их, мойте только под проточной горячей водой со средством для мытья посуды, споласкивайте холодной.
Комментарии
Отправить комментарий